釣り

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キジハタとサゴシを美味しく料理する方法

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9月の三連休で敦賀に釣りに行ってきたことは前回の記事でお伝えしました。

その時の釣果は、
キジハタ 2匹
サゴシ 1匹
でした。

自分としては大満足だった訳ですが、せっかくいただいた大切な命ですから、しっかりと美味しくいただきました。

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敦賀の釣り いつものポイントでキジハタとサゴシをゲット

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三連休の真ん中に釣りに行ってきました。

最近は雨が多く、釣りに行けなくてうずうずしてたんです。

この日も秋雨前線の影響からか、
どんより曇り空でしたが、自分としては釣果はうっぷんを吹き飛ばすものでした!

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海釣り初心者だった自分が”釣りバカ”になってしまった

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photo credit: s_gulfidan Galata/Eminönü via photopin (license)

突然ですが、2年ぐらい前から釣りを始めたんです。

ブラックバスとかじゃなくって、海釣りです。

子供のころから近くの川でフナや鯉を釣るのが大好きだったんですが、
中学・高校と成長するにつれ、釣りは全くやらなくなっていました。

では、なぜ40過ぎてから突然、釣りを始めたかというと、
それは・・・

 

 

うまい刺身を食べてみたい!

という理由からでした。

美味い刺身なら、魚が評判の居酒屋や日本料理屋さんに行けば食べられることでしょう・・・

しかーし、一介のサラリーマンである自分ではそうそう評判のいいお店になんか行けません。

ならば、

自分で釣って食べればいいじゃん!

そう、単純な性格なんです。。。

ということで、ブラックバスのような釣ることの楽しみや、駆け引きを楽しむのではなく、
食べられる魚ってことで、海釣りを始めました。

約2年経過した現在では、顔や腕は日焼けで真っ黒となり、まるで漁師太めのサーファーみたいになっております。

まさに毎日釣りのことばかり考えている”釣りバカ”状態です。

そんな仕事も手につかず、まずい状況となっている自分がお伝えする一発目の釣り記事は、自分が良く釣りに行く地域のお話からです。

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