【名古屋グルメ】本物の”味噌おでん”が食べられるおすすめ3店

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名古屋グルメ 味噌おでん おすすめ

”名古屋グルメ”は数あれど、地元民もあんまり食べたことがないんじゃないかと思われるグルメ、

それが、
”味噌おでん”
なんです。

自分は名古屋市出身ではなく、名古屋近郊都市の出身です。

だから、あんまり食べたことが無いかと思い、
名古屋出身者に聞いてみたところ、
彼らも、食べた覚えがあまりないとのこと・・・

でも、大人になって食べてみると、
なんか懐かしいような味わいがあります。

やっぱり愛知出身だから赤味噌は、ソウルフードだからですかね。

ということで、名古屋を訪れたら食べて欲しい、
美味しい”味噌おでん”のお店をご紹介しますね。


本物の”味噌おでん”が食べられるおすすめ3店

幼いころの思い出

自分が幼いころから食べていた”おでん”は、
やっぱり味噌味でした。

でも、赤味噌がといてある出汁で煮込んであるものではなく、
関東風の醤油ベースの出汁で煮込んだ”おでん”に赤味噌だれ”をかけて食べていたんです。

昔は家の近所に、駄菓子屋さんが数件あったんですが、
串にささった”おでん”が大鍋で煮込んであるんです。

その大鍋の真ん中には、つぼ状の器があって、その中に赤味噌だれが溜まっているんです。

その赤味噌だれに、串をもって、どぼんとつけ食べたものでした。

なつかしいなあ~

だから、最近話題になっている、
いわゆる名古屋風の”味噌おでん”にはなじみがありませんでした。

今は逆に、お店で食べられるおでんは、
この名古屋風の”味噌おでん”なんでしょうね。

おすすめ3店

1.島正
main_img出典:公式ホームページ

ここは名古屋の”味噌おでん”を語る上で、
真っ先にご紹介しないといけないお店です。

昭和24年創業の老舗です。

昔はちょっと入りづらい雰囲気が正直あったんですが、
数年前に改装されてからは、明るい雰囲気(ごめんなさい)で気軽に入れるようになりました。

ここにいったら、とにかく“大根”を食べてください。

original出典:akiiさん

赤味噌のイメージで濃い味を想像しそうですが、
しっかりと出汁の利いた美味い大根です。
きっと初めて味わう、おでんの大根だと思います。

ちなみに、「島正」というお店の由来は、
新国劇の看板役者・島田正吾氏が、このお店(以前はきむらや)の大ファンで、
そこから名付けたそうです。

2.のんき屋
original出典:スパマキシマムさん

こここそ、最初の印象は、
「入りづらい」「こわい」(ほんとにごめんなさい)
ですた(笑)

でも、慣れてくると、
むちゃくちゃ居心地の良い飲み屋さんです。

original出典:waterfall         

”味噌おでん”は当然美味しいんですが、
その他のメニューも美味いんです。

とくに、”串カツ”は安くて美味くて何本でも食べられます。

名古屋グルメの”味噌串カツ”にもしてくれますから、
ソースと味噌で飽きずに食べられますよ。

3.とん八
original出典:たけっちゃんさん

ずいぶん昔に一度だけ言ったことがあるお店です。
実は、”味噌おでん”を初めて食べたのがここです。

創業から60年間、継ぎ足し継ぎ足しで伝統の味噌ダレを守ってきているそうです。

original出典:みうっちょさん

しっかりと味噌はしみ込んでいるんですが、
でも、甘すぎず塩辛すぎずで、美味しい味噌おでんがいただけますよ。

たしか、普通の関東風のおでんや、串カツなんかもありましたので、
赤味噌がダメな方といっしょでも安心です。

まとめ

今、名古屋グルメが流行していると思いますが、
この”味噌おでん”は、地方ではなかなか食べられないと思います。

まさに名古屋でしか味わえない”味噌おでん”は、
上記3店へ、是非どうぞ。

(補足)
”本物”とタイトルしましたが、これから紹介する3店以外にも、
たくさん、本物の味噌おでんを出すお店はあるはずです。

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