桜ラーメンのにんにく風味スープは絶品【岐阜県羽島郡】

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今日は車の点検がディーラでありましたので、岐阜市へ行ってきました。

ボクは愛知県に住んでますが、訳あって車は岐阜のディーラーで買ったものですから、わざわざ岐阜まで行かねばなりません・・・

ちょっと面倒ではありますが、せっかく天気のいい日曜日、楽しまなくては。

点検に出している間は、明らかにボクの車よりステキでピカピカな代車に乗って、ランチへGOです。

20分くらい車を走らした場所に、昔からボクのお気に入りのラーメン屋さんがあるんです。

お店の名前は「桜ラーメン」さん。

一年ぶりの訪問でしたが、美味しかったです!

桜ラーメン 笠松店

11時オープンですが、ディーラーに10時に入って説明を聞いて、代車を借りて、オープン15分前の10:45に到着です。

美味しくて地元では人気のお店ではありますが、流行りの人気店ではありませんので、オープン前からお客さんが並んでいるということはありません。

お店の横に隣接する駐車場にピカピカの高級車(代車)で待っていると、なんとオープン約10分前にもかかわらず暖簾を出してくれてオープンしてくれました。
親切です。

このお店はシンプルな中華そば系のスープが美味しいんですが、しょうゆの他に、白みそや塩なんかも選べます。

お店はカウンターのみのオープンキッチンスタイル。
丸みを帯びたカウンター席の配置が独特です。

いつものように基本のしょうゆ味の桜ラーメンをオーダー。

厨房では、もやしが大量にゆでてあります。


こちらはもやしの盛りがウリですもんね。

さて、5分くらいで桜ラーメンを出していただきました。

桜ラーメン 800円

お盆が下に敷いてあるスタイルです。

これで普通盛りです。
なかなかの盛りでしょ。

こちらのスープはにんにくの風味が強いんです。
最近はやりの二郎系みたいな生のにんにくがみじん切りして入っていたりは一切しませんが、スープににんにくの風味がしみ込んでいます。

おそらくスープに仕込み時に大量のにんにくが入っているんでしょうね。

美味しい中華そばにけっして邪魔にならない程度のにんにく風味が入っている。
個性的で美味しいです!

他のお客さんはライスを頼んだり、ギョウザやから揚げなど、追加でオーダーしている人が多いですが、ボクはラーメンだけでお腹いっぱい。

美味しかったです!
ごちそうさまでした。

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